컵케익3 생크림 만드는 법 | 초코 컵케익에 잘 어울리는 마스카포네 생크림 레시피 5월 15일은 스승의 날이었습니다.이번에는 어린이집 선생님들께 감사한 마음을 조금이나마 표현하고 싶어서 소소하게 컵케익을 만들었습니다. 요즘은 어린이집에서 선물을 따로 받지 않는 경우가 많다 보니 어떤 방식으로 마음을 전하면 좋을까 고민이 되더라고요. 그래서 잠깐의 휴식시간에 달콤한 디저트 하나 드시면서 피로를 푸셨으면 하는 마음으로 준비해 봤습니다. 오늘은 그때 사용했던 초코 컵케익에 잘 어울리는 생크림 만드는 방법을 함께 기록해보려고 합니다. 생크림은 전날 미리 설탕과 바닐라 빈 파우더를 섞어 냉장고에서 숙성시켜두었습니다.이렇게 미리 숙성해 두면 바닐라 향도 조금 더 자연스럽게 어우러지고 작업하기도 편해집니다. 컵케익도 하루 전에 미리 구워 냉장 보관해 두었습니다.초코 컵케익을 만드는 방법은 아래 .. 2026. 5. 18. 흑임자 컵케익 만들기 | 달지 않고 고소한 디저트 레시피와 후기 아침에 딸을 어린이집에 등원시키고 나니, 오늘따라 유난히 더 피곤하게 느껴졌습니다. 정신없이 하루를 시작하고 나니 자연스럽게 달달한 디저트가 생각나더라고요. 하지만 너무 달기만 한 케이크보다는, 촉촉하면서도 커피와 잘 어울리는 디저트가 먹고 싶었습니다. 그래서 오늘은 고소한 풍미가 매력적인 흑임자 컵케익을 만들어보기로 했습니다. 요즘 들어 흑임자를 활용한 빵이나 디저트가 자꾸 눈에 들어오고, 한 번 먹으면 계속 생각나는 맛이라 집에서도 꼭 만들어보고 싶었는데요. 이번에는 이전에 포스팅했던 Devil’s Food Cake 레시피를 응용해서 흑임자 컵케익으로 만들어봤습니다.흑임자 디저트가 인기인 이유흑임자 디저트는 최근 들어 많은 사람들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 그 이유는 단순한 유행을 넘어서 맛과 건.. 2026. 4. 21. 초코 컵케익 | devil's food cake 레시피로 쉽게 집에서 뚝딱 굽기! 안녕하세요!요즘은 날씨가 따듯했다가 다시 쌀쌀해지기를 반복하면서 옷차림도, 컨디션도 쉽게 영향을 받는 시기인 것 같습니다.특히 미세먼지 농도까지 높아지면 외출이 부담스러워 집에 머무는 시간이 자연스럽게 늘어나게 됩니다.이런 날씨에는 괜히 기분도 가라앉고, 달콤한 간식이 더 생각나곤 합니다.ㅣ특히 진한 초콜릿 디저트는 기분 전환에 도움이 되는 대표적인 메뉴입니다.ㅣ 그래서 오늘은 집에서도 비교적 간단하게 만들 수 있는 초콜릿 컵케익, Devil's Food cake 레시피를 활용해 촉촉하고 진한 초콜릿 디저트를 만들어보려고 합니다. 초코 컵케익 레시피초코 케이크 레시피를 소개하기 전에, 오늘은 평소보다 더 진하고 촉촉한 디저트를 만들어보고 싶었습니다.그래서 선택한 메뉴가 바로 Devil's Food Cak.. 2026. 3. 26. 이전 1 다음
